Autor: Gretchen1943 Thema: Thema Milchreis  (Gelesen 150 mal)

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Offline Gretchen1943

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Thema Milchreis
« am: Juli 09, 2018, 00:45:09 Vormittag »
Ich habe mir 1 kg fertigen Milchreis gekauft und der Aufschrift "Ohne Zucker" vertraut. Weshalb schmeckt dieser Milchreis aber trotzdem süß?
Gibt es eine Sorte, die wirklich nur aus Reis und Milch besteht?
(Bitte nicht "selber kochen" empfehlen, das ist mir leider nicht mehr möglich.)
Das Leben ist schön - auch jetzt noch.

Offline krabbi

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Re: Thema Milchreis
« Antwort #1 am: Juli 09, 2018, 01:19:13 Vormittag »
hallo gretchen, deine frage, warum er süß schmesckt, kann ich dir leider nicht beantworten. vllt ist irgendein zucker-ersatz enthalten :scratch_ones_head:. sagt die zutatenliste nichts darüber aus?
ich habe jetzt mal kreuz und quer gegugelt, fand aber nichts bei fertigem milchreis.
mich wundert alledings auch, dass wohl grundsätzlich davon ausgegangen wird, milchreis habe süß zu schmecken :blink:

............

für 'sportler' scheints sowas zu geben  ;)
https://www.body-attack.de/Body-Performance-Protein-Milchreis-400g.html?utm_source=Google&utm_medium=Produktsuche&utm_campaign=MerchantCenter&gclid=EAIaIQobChMIl8-am9KQ3AIVFBIbCh2TrQtIEAYYASABEgJxFPD_BwE
« Letzte Änderung: Juli 09, 2018, 01:25:33 Vormittag von krabbi »
   Und schon da vorne küsst das Salzwasser den Sand

Offline Siggi

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Re: Thema Milchreis
« Antwort #2 am: Juli 09, 2018, 01:25:25 Vormittag »
Zitat von: Gretchen
Ich habe mir 1 kg fertigen Milchreis gekauft und der Aufschrift "Ohne Zucker" vertraut. Weshalb schmeckt dieser Milchreis aber trotzdem süß?
https://www.reishunger.de/wissen/article/225/hat-reis-fructose

vielleicht deshalb?
Es gibt Leute, die sind 5m neben dem Kopf noch  :ploet:. :sarcastic: :haha: :Oskar:

Offline krabbi

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Re: Thema Milchreis
« Antwort #3 am: Juli 09, 2018, 01:36:45 Vormittag »
Zitat
vielleicht deshalb?

dass reis glucose enthält, wusste ich. wenn ich aber milchreis koche, ist mir noch nie aufgefallen, dass er süss schmeckt.
vllt liegts an der reissorte? :scratch_ones_head:
   Und schon da vorne küsst das Salzwasser den Sand

Offline Ugge

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Re: Thema Milchreis
« Antwort #4 am: Juli 09, 2018, 11:51:48 Vormittag »

Noch 'ne Idee: Auch in Milch ist "Zucker" enthalten ---> Lactose.

Ist vielleicht laut Zutatenliste noch irgendetwas anderes drin, was von Natur aus süß ist, also z.B. Früchte ---> Fructose?

Ich hab außerdem was darüber gefunden, dass "zuckerfreie" Lebensmittel pro 100 g/ml bis zu 0,5 g Zucker enthalten dürfen.

https://www.lebensmittelklarheit.de/produkte/zuckerfreies-lebensmittel

 

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